|
|
Foo Yong Hai Met Mihoen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eetlepels (zonnebloem)olie
? 1 zak Chinese groentemix (400 g)
? 1 bak mihoen (500 g)
? 1 pak Foo Yong Hai-mix
? 6 eieren (M)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
15 minuten bereidingstijd
In wok 2 eetlepels olie verhitten en groenten ca. 3 minuten roerbakken. Mihoen ca. 3 minuten meebakken tot groenten beetgaar zijn. In kom omeletmix en eieren met 75 ml koud water loskloppen en door groentemengsel scheppen. In koekenpan 2 eetlepels olie verhitten en eimengsel toevoegen. Omelet in ca. 4 minuten op zacht vuur aan een zijde goudbruin bakken. Keren en in ca. 3 minuten aan andere zijde goudbruin bakken. Intussen 250 ml water aan de kook brengen en in kom water met zakje sausmix tot saus roeren. Omelet in punten snijden, over vier borden verdelen en saus erover schenken.
|
|
|